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簡単プリン作り♪

2020.05.30 | Category: おうち時間,お菓子作り,感染症対策,日々のこと,衛生管理

 

朝来市 ゆとり整骨院の岡田です★

 

 

 

緊急事態宣言が解除されましたが、

 

おうち時間で過ごした子供との時間や

 

好きなことをしてリフレッシュする時間は

 

引き続き大切にしたいですね( ˶ˆ꒳ˆ˵ )

 

 

 

 

 

おうち時間でお菓子作りにはまった娘と私で

プリン作りをしました\(*´꒳`* )/

 

 

 

材料はこちら★☆

 

 

 

めっちゃシンプルです!

 

簡単にできるかな?

 

 

 

・牛乳   300cc

・砂糖    大さじ3

・卵黄   3こ

・バニラエッセンス  数滴

 

 

 

 

 

まずはカラメルソース作り。

 

・水     大さじ2

・砂糖   大さじ1

・後からの水    大さじ1

 

 

 

①鍋に水と砂糖を入れて煮立たせる

 

 

 

 

 

 

 

②色付いたら固まる前に後からの水を入れる

 

鍋は小さいほうがいいです!

 

これは大きいな(´`:)笑

 

 

 

 

 

 

 

③できたカラメルソースをカップに流し入れる

 

ちょっと色が薄い‥

 

 

 

 

 

 

 

さあ次はプリン液作り!!

 

 

 

①鍋に牛乳と砂糖を入れて沸騰させない程度に温める

 

砂糖が溶けたらOK♪

 

 

 

 

 

 

 

②温めてる間に‥

ボールに卵黄3つ分入れ混ぜる

 

 

 

 

 

 

 

③そこに温めた牛乳を少しずつ入れ混ぜる

 

 

 

 

本当は濾しながらするといいみたいですが、うちには濾し器がないため省略!笑

 

 

 

 

 

 

④バニラエッセンスを数滴入れ

泡立たせないようゆっくり混ぜる

 

 

娘は力強くしたので泡立ちまくり笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

⑤カップに流し入れる

 

 

 

泡立ってますね〜笑

 

 

 

 

 

 

 

いよいよ蒸すぞー!!

 

 

⑥カップをアルミホイルで蓋をして蒸す

 

私は圧力鍋でやってみました★

 

 

 

加圧3分蒸らし10分でできました♪

 

 

 

普通の鍋でやる時は固さを見ながら蒸す時間を調節してください♪

 

 

 

蒸してる間に洗い物をしてくれる娘さん(^^)♡

 

 

 

 

 

 

⑦蒸し上がったら粗熱をとって冷蔵庫へ

 

 

 

 

 

完成〜!!!

 

 

 

 

柔らかいとろとろプリンで美味しかったです(ㅅ´˘`)♡

 

子供たちも美味しいと大絶賛でした^ ^

 

 

家にある材料でできる簡単プリンなのでまた作ろー(^^)♡

 

 

 

 

カラメルソースなくてもほどよい甘さで美味しかったのでなくてもOK!

 

濾し器がなくてもOK!

 

 

 

簡単プリンみなさんも是非作ってみて下さい\(。˃ ᵕ ˂ )/ ✧*。

 

 

 

 

 

 

 

朝来市 ゆとり整骨院のスタッフ全員が安心、安全の空間作りを意識して感染症対策に取り組んでおります。

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